aldeide

Sintetizzata nel 1903 dal chimico francese Auguste Darzens, questa sostanza rimase nei cassetti dei ricercatori fino al 1921, quando entra nella composizione di un profumo archetipo per eccellenza, Chanel N° 5.

Evoca una nota fresca molto particolare, verde e metallica. Se associata a composizioni fiorite, apporta alle fragranze un effetto cipriato e arioso. Se impiegata nei profumi esperidati, conferisce un aspetto molto moderno.

Sono usate non per il loro odore ma per dare un effetto d’insieme alle composizioni olfattive.